Вино Weszeli Felix Kaferberg Erste Lage Kamptal Gruner Veltliner 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weszeli Felix Kaferberg Erste Lage Kamptal Gruner Veltliner изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на винограднике "Kaferberg", который венчает юго-восточный склон на севере Лангенлойса.

Виноградник расположен на высоте 300 метров над уровнем моря. Из-за открытого места, виноградник пользуется солнечным светом с утра до позднего вечера и обдувается теплыми, нежными бризами с запада. Сыпучий верхний грунт, сделанный из глинистого мергеля, позволяет корням лоз глубоко укорениться. В недрах почвы можно обнаружить морские отложения.

Выдержка:

Вместе с дрожжевым осадком в дубовых бочках 16 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая производится тогда, когда сам виноград указывает на это, достигнув правильной степени зрелости с точки зрения цвета, вкуса и текстуры. Плоды снимают с лоз вручную и укладывают в маленькие контейнеры, а затем доставляют в винный погреб, где незамедлительно прессуют при давлении в 1 бар, не повреждая гребни. Ферментация проходит в бочках из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-соломенный.

Аромат:

Освежающий, богатый, сотканный из нот персика, груши, минералов, трав и белых цветов.

Вкус:

Округлый, сбалансированный с фруктово-минеральными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.