Вино Weingut Seckinger Ruppertsberg Reiterpfad Riesling 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weingut Seckinger Ruppertsberg Reiterpfad Riesling производится из винограда сорта Рислинг. Руппертсбергский Райтапфад на самом деле представляет собой относительно ровный, открытый участок площадью 80 га к югу от Дайдесхайма, где в основном производятся очаровательные и доступные вина. Виноградники расположены в самой захватывающей части Райтапфада, а именно на расположенном выше участке Штайнгрубе. Он расположен недалеко от леса, поэтому там гораздо прохладнее. Фактически, это также один из самых известковых участков винодельни, встречается также здесь красный песчаник и супесь.

Винификация:

Прессование цельной грозди, спонтанная длительная ферментация и 1,5 года выдержки на дрожжевом осадке дают в результате абсолютно сухой Рислинг с 0 граммами остаточного сахара и 6 граммами кислотности. Винодельня придерживается биодинамических и органических принципов виноделия.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-лимонный.

Аромат:

Тонкое окисление, бриошь, дымный и травянистый букет.

Вкус:

Соленый, без какой-либо заметной раздражающей кислотности. Явно преобладают травянистые нотки, затем становится ощутимым лайм, создающий солено-горьковатый привкус. Послевкусие длительное, фруктовое.

Это интересно

Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Братья Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.