Вино Weingut Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Grosse Lage 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Weingut Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Grosse Lage производится из винограда сорта Рислинг, выращенного на лозах возрастом около 70 лет, с глубокими корнями, уходящими в известняковых и песчаных почвах виноградника Kieselberg в Дайдесхайме. Терруар обеспечивает ягодам концентрацию и минеральность, а старые лозы придают устойчивость к засухе и стрессу, создавая плотный и насыщенный вкус.

Винификация:

Ферментация проходит на диких дрожжах с короткой мацерацией.

Выдержка:

В старых дубовых бочках с добавлением нескольких более новых бочек на осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый, прозрачный.

Аромат:

В букете заметны фрукты (цитрусы и абрикосы), кремень, морская соль, сильные минеральные нюансы.

Вкус:

Плотный и концентрированный, мощный, минеральный, свежий, с цитрусовыми нотами, солоноватыми оттенками и легкими танинами, с упругой текстурой и долгим послевкусием.

Это интересно

Weingut Seckinger — это семейное винодельческое хозяйство в регионе Пфальц в Германии. Братья Йонас, Лукас и Филипп умело разделяют обязанности и прикладывают усилия для создания высококачественного вина. Филипп преимущественно работает на винодельне, в то время как Йонас и Лукас следят за виноградниками. Терруар Миттельхардт, принадлежащий хозяйству, богат разнообразием отложений: пятнистый песчаник, мел и лесс наиболее характерны для этих земель. Цель Зекингер — это каждый год разливать вино по бутылкам, которое идеально отражает свой терруар. Использование биодинамических методов, отсутствие внешнего вмешательства и осветления, и достаточное время в деревянных бочках делают их продукцию уникальной и стабильной.