Вино Vina Requingua Tradicion Merlot 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vina Requingua Tradicion Merlot производится из винограда сорта Мерло. Виноградники расположены в Центральной долине Чили (Долина Курико). Почвы аллювиальные, с хорошим содержанием глины, что идеально подходит для Мерло, так как глина удерживает влагу. Климат средиземноморский с умеренным влиянием бризов.

Винификация:

Механизированный сбор урожая. После деликатного дробления проводится ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 25–28°C. Мацерация занимает около 8–10 дней, что позволяет получить мягкую структуру и сохранить яркий фруктовый профиль.

Выдержка:

В емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев до бутилирования. Длительная выдержка в дубе не применяется, чтобы подчеркнуть природную мягкость и ягодный характер сорта.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный с легкими фиолетовыми бликами.

Аромат:

Дружелюбный и мягкий, с нотами спелой красной сливы, клубники и черешни, дополненный тонкими нюансами ванили и сушеного розмарина.

Вкус:

Округлый, шелковистый и легкий. Во вкусе доминируют красные фрукты, танины очень мягкие, а кислотность сбалансирована.

Послевкусие:

Приятное, чистое и фруктовое, с нежными нотками ягодного джема в финале.

Это интересно

Vina Requingua, основанная в 1961 году, сегодня управляется уже третьим поколением семьи Ачурра. Линейка Tradicion — это визитная карточка винодельни, демонстрирующая классические сортовые характеристики чилийских вин. Мерло из этой серии часто выбирают как универсальное вино для мероприятий, так как оно обладает максимально дружелюбным характером и легко сочетается с большинством блюд.