Вино Vina Historia Blanco Semidulce 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vina Historia Blanco Semidulce производится из винограда сортов Макабео и Айрен. Виноградники расположены в центральной части Испании (регион Кастилия), где преобладают известняковые и глинистые почвы. Континентальный климат с жарким летом и обилием солнечных дней позволяет ягодам накапливать достаточное количество сахара, необходимое для создания полусладкого стиля.

Винификация:

Урожай собирается при полной зрелости ягод. После деликатного прессования сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при низких контролируемых температурах (14-16°C) для сохранения свежих фруктовых ароматов. Брожение прерывается путем резкого охлаждения до того момента, как весь сахар превратится в алкоголь, что позволяет сохранить естественную природную сладость винограда.

Выдержка:

Вино не подвергается выдержке в дубе. Оно кратковременно стабилизируется в стальных емкостях перед розливом, чтобы сохранить легкость, свежесть и яркий сортовой характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с ярким блеском и зеленоватыми искрами.

Аромат:

Нежный и приятный букет с доминирующими нотами белых цветов, спелого яблока, груши и легкими оттенками тропических фруктов.

Вкус:

Легкий, округлый и гармоничный. Приятная сладость хорошо сбалансирована мягкой кислотностью. Во вкусе преобладают тона спелых желтых фруктов и цветочного меда.

Послевкусие:

Чистое, мягкое и освежающее, с легким фруктовым финалом.

Это интересно

Линейка Vina Historia создана как дань уважения многовековым традициям испанского виноделия, сочетая в себе классические методы производства и современный подход к контролю качества. Основная идея бренда — предложить понятные, питкие и дружелюбные вина для повседневного употребления. Благодаря своему сбалансированному полусладкому профилю, это вино является универсальным выбором для больших компаний и отлично подходит к легким десертам или пряным блюдам восточной кухни.