Вино Vina Caliterra Tributo Chardonnay Casablanca Valley 2012 0.75 л

Винья Калитерра Трибуто Шардоне Касабланка Вэлли 2012 (Vina Caliterra Tributo Chardonnay Casablanca Valley 2012) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Урожай собирается с небольшого участка "Maitenal" виноградника под названием "Santa Marta", который находится в долине Касабланка, в непосредственной близости к побережью Тихого океана. Холодные воздушные массы, образуемые течением Гумбольдта, охлаждают виноградники, способствуя более длительному и равномерному вызреванию винограда и концентрации ароматов.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с рыбой на гриле, белым мясом птицы под сливочным соусом.

Дегустационные характеристики
Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Богатый, элегантный аромат с тонами цитрусовых фруктов, минеральных ноток, оттенков сухофруктов и специй. Прекрасно сбалансированное, объемное, с яркой кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.

Способ выдержки
В течение 10 месяцев во французских дубовых бочках с еженедельным батоннажем.

Это интересно
Название винодельни Caliterra соединяет в себе два испанских слова: calidad (качество) и tierra (земля). И выбранное основателями имя дает ясное представление о приоритетах Caliterra — найти лучший терруар и сделать на нем лучшее вино. Философию Caliterra можно сформулировать так: «Максимальное качество через максимальную точность». Здесь даже орошение дозируется компьютером для каждой лозы в зависимости от ее состояния в конкретный момент. Tributo в переводе с испанского означает "вклад" и символизирует вклад хозяйства в развитие качественного виноделия в Чили, а также дань уважения виноделов к своей земле и ее потенциалу.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 4-5 лет.
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
JR:16.5/20