Вино Villalba Bela Reserva 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villalba Bela Reserva создано из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники расположены на высоте 820 и 888 метров над уровнем моря на бедных, сухих почвах с преобладанием в своем составе известняка и глины. Возраст лоз более 70 лет.

Выдержка:

В бочках из шести разных сортов дуба в течение 48 месяцев, с последующей выдержкой в бутылке в течение 40 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, как правило, в первую неделю октября. Сбор ягод в небольшие ящики по 14 кг. 10-дневная мацерация на мезге и последующая ферментация проводились в дубовых резервуарах по 500 литров при температуре 23–28 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Фиолетово-красный.

Аромат:

Раскрывается нотами сладкого инжира, сухой кожи и коробки из под сигар с тонами кофейных зерен. Садовые цветы как красный пион, гвоздика и хризантемы появляются уже во втором носе.

Вкус:

Насыщенный, сложный, который раскрывается постепенно, достаточно яркими округлыми танинами, несмотря на большой срок выдержки, и очень длительным и элегантным послевкусием.