Вино Vie Di Romans Vieris Sauvignon Isonzo DOC 2012 0.75 л

Вие Ди Романс Вьерис Совиньон 2012 (Vie Di Romans Vieris Sauvignon Isonzo DOC 2012) - Белое сухое.
Сорт винограда: Совиньон блан 100%

Виноградники
Участок (крю) "Вьерис" расположен в коммуне Мариано дель Фриули в Риве Альте (Rive Alte) на высоте 31 м. над уровнем моря. Почвы аллювиального типа, достаточно каменистые и песчаные, обладающие хорошим дренажем. Благодаря наличию оксидов железа и алюминия они имеют чуть красноватый оттенок. На площади 8 га лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, высажены с плотностью 6000 лоз/га. Урожайность: 4500 кг/га (около 0,7 кг с лозы). 2/3 крю занимают французские клоны, треть - итальянские.

Гастрономия
Подавать к блюдам из рыбы, пастам, белому мясу.

Дегустационные характеристики
Насыщенный соломенный цвет. Сложный аромат с оттенками тропических фруктов, цветов и минеральными тонами. Полнотелое, маслянистое вино с хорошей кислотностью и гармонично интегрированным дубом. Шелковистое, продолжительное послевкусие с ванильной ноткой.

Способ выдержки
В течение 8 месяцев на осадке в барриках из французского дуба и 8 месяцев в бутылках.

Это интересно
В названии компании Vie di Romans («Пути римлян») запечатлен исторический факт: там, где ныне располагаются винные погреба семьи Галло, когда-то проходила дорога, соединяющая Рим и портовый город Аквилею.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.7
Потенциал хранения: 5-12 лет.
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
GR:2/3