Просекко Tombacco Trevisana Extra Dry 0.75 л

Описание

Trevisana Prosecco Extra Dry DOC — белое игристое вино из региона Венето, созданное преимущественно из сорта Глера с добавлением международных белых сортов. Благодаря вторичной ферментации по методу Шарма вино отличается свежим фруктовым характером, живым перляжем и элегантной гармонией вкуса.

Терруар

Виноград выращивается в зоне Prosecco DOC в регионе Венето на северо-востоке Италии. Купаж состоит из 85% сорта Глера и 15% сортов Шардоне, Пино Бьянко и Пино Гриджио, которые придают вину дополнительную сложность и выразительность.

Винификация

После тщательного отбора зрелого винограда проводится первичная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, продолжающаяся около четырех дней. После фильтрации вторичная ферментация проходит по методу Шарма, благодаря чему формируется тонкий и стойкий перляж, а также сохраняется яркий фруктовый характер вина.

Дегустационные характеристики

Цвет: светло-соломенный.

Аромат: свежий, с нотами зеленого яблока, цитрусовых и весенних цветов.

Вкус: мягкий, чистый и гармоничный, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислотностью и освежающим послевкусием.

Это интересно

Trevisana Prosecco Extra Dry DOC производится компанией Vinicola Tombacco — семейным винодельческим хозяйством региона Венето. Вторичная ферментация по методу Шарма позволяет максимально сохранить свежесть, сортовой аромат винограда и выразительный фруктовый стиль, характерный для классического просекко.