Вино Tenuta Ulisse Merlot 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Tenuta Ulisse Merlot созревает в регионе Абруццо.

Выдержка вина:

Вино Tenuta Ulisse Merlot выдерживается в стальных емкостях и какое-то время — в бутылках перед поступлением в продажу.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле "Ulisse", мягко прессуют в инертной среде.

Затем подвергают мацерации в контакте с кожицей, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 часов. Ферментация проводится при температуре 11 °C в терморегулируемых инертных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

У вина привлекательный ярко-розовый оттенок.

Аромат:

Изобилует оттенками малины, черники, вишни и клубники, дополненными утонченными нюансами розовых лепестков.

Вкус:

С обилием ягодных нот, прекрасно сбалансированной кислотностью и устойчивым послевкусием.

Это интересно

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов.