Вино Symington Altano Reserva 2013 0.75 л

Производство:

Плоды освобождаются от гребней и подвергаются естественному, под силой собственной тяжести, прессованию. Затем следует пролонгированная холодная мацерация на кожице с регулярным перемешиванием сусла. Ферментируется муст при контролированной температуре в стальных танкерах объемом 9 и 15 тонн.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красный.

Вкус:

Насыщенный, широкий, хорошо сбалансированный и структурированный, с твердыми танинами, сочной кислотностью, нотами ежевики и черники, длительным, затяжным послевкусием.

Аромат:

Интенсивный, сложный наполнен тонами ежевики, цветов, шоколада и специй.

Гастрономия:

Данное вино идеальный спутник красного мяса, приготовленного на гриле, дичи и пикантных сыров. Хорошо сочетается с тушеными колбасками Чоризо, жарким, тушеным мясом, свининой.

Это интересно