Вино Stonestreet Upper Barn Vineyard Chardonnay 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Ягоды сортируют и бережно прессуют. Ферментация с натуральными дрожжами и яблочно-молочное брожение проходят в дубовых бочках, осадок регулярно перемешивается. Затем вино выдерживается 11 месяцев в бочках из них 48% — новые бочки из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Вкус:

Чистый, изящный, с фруктово-цветочными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат:

Утонченный, свежий, сотканный из нот персика, абрикоса, лимона, трав и белых цветов.

Интересные факты:

Семья Джексон ухаживает за 5500 акрами земли, возвышающимися над Александрийской долиной в горах Маякамас. Богатая горными породами и известняком почва дарит винограду изысканный минеральный характер, а вырастающие мелкими ягоды приобретают превосходную концентрацию и полноту.

Гастрономия

Stonestreet Upper Barn Vineyard Chardonnay 2015 подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.