Вино Serafini & Vidotto Phi 20 Anni 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Serafini & Vidotto Phi 20 Anni производится из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые созревают на каменистых почвах в регионе Венето.

Выдержка:

В дубовых бочках от 15 до 24 месяцев (в зависимости от сорта винограда).

Винификация:

Урожай Мерло собирали в конце сентября, а Каберне Совиньон и Каберне Фран — в конце октября. Виноград собирается только вручную и тщательно сортируется. Ферментация проводилась в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с гранатовым ободом по краю бокала.

Аромат:

Насыщенный фруктово-цветочный, взрывается оттенками спелой ежевики, черешни, черной смородины и фиалки, к которым по мере аэрации присоединяются бальзамические нюансы, намеки ванили, розового перца, табака, эвкалипта и кофейных зерен.

Вкус:

Сложный, мощный, обволакивающий, с шелковистой текстурой, превосходным балансом, элегантными танинами.

Послевкусие:

Удивительно долгое, освежающее с акцентами черных ягод.