Вино Sartori Arco Dei Giovi Valpolicella Ripasso 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Sartori Arco Dei Giovi Valpolicella Ripasso производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Кроатина. Виноградники расположены на холмах Вальполичелла к северу от Вероны, на глинисто-известковых почвах. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.

Винификация:

Вино производится по технологии "ripasso", при которой сусло проходит вторичную ферментацию в дубовых бочках с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления вина Амароне или Речото.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий гранатово-красный.

Аромат:

Элегантный, с оттенками красных фруктов, специй и подлеска.

Вкус:

Приятный, теплый, сочный, бархатистый, с изящными фруктово-пряными тонами, тонкой ягодной кислинкой и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Компания Сартори была основана Пьетро Сартори. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. В конце XX века компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.