Вино San Polo Brunello di Montalcino DOCG 2007 0.75 л

Описание

Сан Поло Брунелло ди Монтальчино 2007 (San Polo Brunello di Montalcino DOCG 2007) - Красное сухое.
Сорт винограда: Санджовезе

Brunello di Montalcino – одно из самых популярных и престижных вин Италии. Все вина этого апелласьона производятся на 100% из сорта санджовезе, выращенного на склонах холма Монтальчино в 30 километрах к югу от города Сиена. История создания современного Брунелло началась в XIV веке и длилась до конца прошлого века, пока в 1980-м году не появилось наименование Brunello di Montalchino DOCG с четким регламентом производства. Это вино должно быть создано только из сорта санджовезе и выдержано как минимум 4 года (5 – для категории riserva), два из которых вино должно провести в дубовой бочке. Brunello должно быть разлито по бутылкам за три месяца до релиза. У Poggio San Polo Brunello di Montalchino очень большой потенциал к выдержке и очень мощная структура с ароматами мокрого леса и специй. При подходящих условиях хранения это вино может развиваться до 30 лет.

Гастрономическое сопровождение:
Блюда из карсного мяса и дичи, с грибами и трюфелем, Идеально сочетается с выдержанными сырами, такими как Пармиджано и тосканский Пекорино

Рейтинги и награды:
RP 93/100, WS 91/100