Вино Pradio Sobaja Sauvignon Friuli Grave DOC 2017 0.75 л

Прадио Собайа Совиньон Фриули Граве (Pradio Sobaja Sauvignon Friuli Grave DOC) - Белое сухое.
Сорт винограда: Совиньон блан 100%

Виноградники
Расположены на холмах Фриули Граве на аллювиальных, каменистых почвах. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами со спаржей и козьими сырами.

Дегустационные характеристики
Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и интенсивным букетом, в котором развиваются тона томатного листа, персика, грейпфрута и лайма. Легкое, освежающее, с прекрасной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.

Способ выдержки
Проводится не менее 2 месяцев в емкостях их нержавеющей стали на осадке и в бутылках.

Это интересно
Французские сорта винограда появились во Фриули во времена Наполеоновских войн и прекрасно приспособились к местным условиям. Издавна в этом регионе благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих традиций делали моносепажные вина.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 2-3 года.
Стилистика: белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется