Вино Piccini Buon Governo all'uso Toscano IGT 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник 12-15 лет, расположенный в центральной и южной части Тосканы, проходит подрезку методом Гийо на виноградниках с прекрасной экспозицией. Почвы преобладают глинисто-каменистые.

Винификация:

Пичини Бон Говерно - вино, произведенное традиционным способом, который состоит в проведении второй ферментации при добавлении небольшого количества подсушенного винограда. Небольшое количество отобранного винограда подвяливается в течение длительного периода. После того, как первая ферментация завершена, подсушенный виноград мягко прессуется и добавляется в вино, таким образом начинается вторая ферментация, которая длится 2-3 недели.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

С нотами зрелых фруктов, в частности, вишни, и элегантный цветочный тон фиалки.

Вкус:

Великодушный, доброжелательный, полнотелый, мягкий и гармоничный.

Гастрономия

Piccini Buon Governo идеально сочетается с сочными закусками, множеством сыров, мясом на гриле и вкусными сырами.

Температура подачи:

16-18 °С.