Вино Pensiero Roca della Selva Barbaresco 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pensiero Roca della Selva Barbaresco изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Пьемонт.

Выдержка:

1, 5 года, из которых 1 год в дубовых бочках.

Винификация:

Урожай обычно начинают собирать во второй половине сентября. Сусло, полученное путем мягкого прессования винограда, отделяют от кожицы, охлаждают и отстаивают. Алкогольное брожение протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный.

Аромат:

Очень интенсивный с тонами засушенных цветов и нотами фруктов и подлеска.

Вкус:

Сухой, бархатистый, элегантный, объемный, обволакивающий, теплый, хорошо структурированный, с душистыми нотами темной вишни, розы и подлеска, длительным послевкусием.

Это интересно

Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата.

Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба.

После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин.