Вино Le Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Le Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux — изысканное и свежее белое сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Семильон и Совиньон Блан.

Яркое ароматическое выражение Le Blanc Sec de Suduiraut Bordeaux 2021 позволяет пить вино уже в молодом возрасте.

Терруар:

Виноград выращивается на особом участке Шато Сюдюиро, засаженном лозами, средний возраст которых составляет 20 лет. Песчаные почвы участка с мелким гравием придают вину фруктовые ароматы и прекрасную свежесть.

Виноградники расположены в южной части коммуны Преньяк. Здесь высажены 90% сорта Семильон и 10% Совиньон Блан, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Протекающая неподалеку река Гаронна обеспечивает туманы, которые порождают благородную гниль.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в бочках, 25% из которых являются новыми (50%).

Винификация:

Сбор урожая в Шато Сюдюиро проходит раньше, чем во многие других Шато. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации в стальных чанах при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый с зелеными отблесками.

Аромат:

Утонченный, с оттенками цитрусовых и белых фруктов, белых цветов.

Вкус:

Нежный, гладкий, свежий, с оттенками груши, сладкого лимона и помело, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, с фруктово-минеральными акцентами.

Это интересно

Семья Сюдюиро присутствует в регионе Сотерн с 1580 года. Семья Сюдюиро владела здешними землями до 1789 года, после чего ей на смену пришла семья Гийо. В 1855 году Сюдюиро был присвоен статус "Premier Cru".

В это время вина Сюдюиро пользовались большим успехом и были отмечены многочисленными наградами — правительственной Золотой медалью, первой премией Генерального совета Жиронды в 1887 и Золотой медалью Заседания Поденсака в 1890 году. Вина Шато Сюдюиро участвовали на международных выставках в Париже, где также получили множество наград.

В конце 80-х гг. XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширную реконструкцию поместья, а также усовершенствование винодельни и методов винификации.