Отзывы о вине Paul Cluver Pinot Noir 2016

Красное сухое. ЮАР, Вестерн Кейп (Элгин). Виноград: Пино Нуар. Вино выдержано в дубовых бочках (срок не указан). Аромат: легкие животные нотки, тона подвяленных ягод, еле-заметные оттенки подсушенных трав, древесные тона, оттенки кожи и почвы. Полновкусное, хорошо сбалансированное, ноты вишни, сливы, еле-заметные бензольные нюансы, средняя терпковатость, ноты сухих трав с еле-ощущаемой горчинкой, легчайшая кислинка, цветочные нотки с какими-то нюансами, присущими отдушке стиральных порошков (вероятно бутылочка могла слегка «задохнуться» от длительного стояния в тепле магазина). Подойдет к блюдам из средневкусного красного мяса, пикантным блюдам из птицы с мангала, твердым (но не слишком пикантным) выдержанным сырам, средневкусным паштетам и салатам, овощам — гриль, мясной лазанье и пицце. Не сказать, что легко и приятно пьется без закуски — скорее гастрономические. Цена: около 28 — 30 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (6 из 10).