Вино Olivier Leflaive Freres Volnay Premier Cru AOC Clos des Angles 2010 0.75 л

Оливье Лефлев Фрер Вольне Премье Крю Кло дез Англь 2010 (Olivier Leflaive Freres Volnay Premier Cru AOC Clos des Angles 2010) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Общая площадь виноградника 3,3 га. Почвы глинисто-каменистые с хорошим дренажем. Экспозиция: восток и юго-восток.

Гастрономия
Подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

Дегустационные характеристики
Яркий рубиновый цвет. Элегантный букет с тонами спелых ягод красной смородины и сливы. Округлое, слегка вибрирующее во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием. Оно гармонично сочетает в себе мягкость и шелковистость Вольне с мощью и прекрасной структурой Поммара.

Способ выдержки
Проводится в дубовых бочках на 25% новых в течение 12-16 месяцев. Розлив осущестляется без предварительной фильтрации.

Это интересно
Название виноградника "Clos des Angles" говорит о том, что он расположен в углу (фр. angle - угол) между двумя другими участками Премье Крю "Fremiets" и "Clos De la Barre".
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
AM:88/100