Вино Attems Chardonnay Venezia Giulia 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Белое вино "Chardonnay" от Аттемс изготовлено из винограда, выращенного на виноградниках с южной и юго-западной экспозицией, расположенных в районе Giasbana в Коллио и на равнинах у реки Изонцо (Mossa и Lucinico) на высоте 130 метров над уровнем моря. Почвы в Коллио, сложенные в основном из мергеля и песчаника. Аллювиальные почвы Изонцо богаты галькой, гравием и илом.

Выдержка:

В стальных чанах (4 месяца) и новых барриках (2 месяца), а также один месяц в бутылках.

Винификация:

Урожай Шардоне собирают во второй декаде сентября. Брожение вина происходит в чанах из нержавеющей стали при температуре в 15-18 °C на протяжении 15-20 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий соломенно-желтый.

Аромат:

раскрывается нотами банана и абрикоса, оттененными штрихами сухофруктов. Постепенно к ним добавляются акценты тостов и ванили, а также изящные нюансы орехов.

Вкус:

Гармоничный, приятный, в котором бархатистая текстура подчеркивает идеальный баланс кислотности и алкоголя. Вкусовая палитра развивается в многослойное, пикантное устойчивое послевкусие.