Вино Olivier Leflaive Freres Puligny-Montrachet AOC 2013 0.75 л

Оливье Лефлев Фрер Пюлиньи-Монраше 2011 (Olivier Leflaive Freres Puligny-Montrachet AOC 2011) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Это вино представляет собой ассамбляж с 12 различных участков общей площадью около 110 га. Виноградники расположены на склонах с великолепной экспозицией по отношению к солнцу и хорошо дренированными известняково-глинистыми почвами, богатыми гравием.

Гастрономия
Прекрасно в сочетании с рыбой и морепродуктами на гриле, свининой, телятиной и полутвердыми сырами.

Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный цвет. Благородный, утонченный аромат, в котором доминируют тона белых цветов, спелого персика, груши и оттенки специй. Округлое, маслянистое, с сбалансированной структурой, изысканным продолжительным и глубоким послевкусием.

Способ выдержки
В течение 10-18 месяцев в дубовых бочках с регулярным батоннажем.

Это интересно
Расположенная в центре Cote de Beaune на большом холме Montrachet коммуна Puligny-Montrachet производит знаменитые во всем мире великие белые вина. Часть названия этой коммуны (Puligny) имеет древнейшие корни. Во времена Римской Империи эта местность принадлежела некому Pullius. Его поместье называлось Pulliniacus, впоследствии это слово трансформировалось в Puligny.
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.11
Потенциал хранения: 6-12 лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
WS:90/100, AM:88/100