Вино Николаев и Сыновья Амон 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сортов Мальбек, Мерло и Каберне Совиньон выращивается в уникальном терруаре долины Лефкадия в Краснодарском крае. Виноградники расположены на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. Почвы — илисто-песчаные, красного цвета, с большим содержанием железистых соединений и органического мела, что формирует особый характер винограда.

Винификация:

Винификация проходит в стальных чанах. Применяется гравитационная техника виноделия, исключающая принудительную перекачку сусла и вина.

Выдержка:

Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба на протяжении 17 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Тонкий, многогранный, свежий, раскрывается яркими тонами сливы, дикой вишни, черной смородины и клубничного конфитюра. По мере аэрации проявляются ноты специй, тимьяна, жимолости, лакрицы, табачного листа и темного шоколада.

Вкус:

Сложный, насыщенный, отлично сбалансированный и структурированный, плотный, с выразительными фруктовыми акцентами (ноты красных ягод), пряными оттенками, бархатистой текстурой, живой кислотностью, ощутимыми танинами и послевкусием хорошей длины.

Это интересно

Проект «Николаев и Сыновья» был создан в 2004 году финансистом Михаилом Ивановичем Николаевым с целью производства премиальных вин. Вино «Амон» является новинкой в линейке топовых красных вин, созданных совместно с известным французским виноделом Патриком Леоном.

Название «Лефкадия» отсылает к полуострову Левкадия в Древней Греции, известному своими известняковыми почвами и винодельческими традициями. Логотип компании с двухсторонним маскароном символизирует двойственную природу вина (Дионис и фавн Силен).

Винодельня «Лефкадия» — это масштабное агрохолдинг, где кроме виноградников (80 га) есть сыроварня, производство оливкового масла, выращивание зерновых, фруктов и овощей. На винодельне действует уникальная гравитационная система и сверхсовременная лаборатория.