Вино Matias Riccitell Hey Malbec 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Matias Riccitell Hey Malbec — яркое и свежее натуральное красное сухое вино. Мальбек — символ Аргентины, и Матиас Риччителли старается сделать это вино абсолютно другим, с новой, более свежей интерпретацией привычного аргентинского Мальбека.

Терруар:

Виноград выращивается в Долине Уко (50%) и Лухан-де-Куйо (50%) на высоте от 950 до 1400 метров над уровнем моря.

Лозы здесь высажены на глинистых и известковых почвах, наделяющих Мальбек свежестью и чистотой.

Выдержка:

В течение 1 года в старых бочках из французского дуба и в небольших бетонных сосудах.

Винификация:

Сбор урожая начинается с начала марта и заканчивается на первой неделе апреля.

Очищенный от плодоножек виноград и 20% целых гроздей без добавления сульфитов винифицируются при температуре 24-26 ?C на протяжении нескольких недель в небольших бетонных сосудах.

Вино выдерживается в тех же емкостях и частично в старых бочках из французского дуба, где оно находится до следующего сбора урожая. Бутилирование проводится без добавления сульфитов, без стабилизации и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красно-рубиновый.

Аромат:

Яркий, с оттенками спелой ежевики, черной сливы, зелени, оливок и белого перца.

Вкус:

Округлый, свежий, с тонами хрустящих черных ягод.

Послевкусие:

Приятное, фруктовое.

Это интересно

Matias Riccitelli родился в Кафаяте-Сальта, маленьком городке на севере Аргентины. Неутомимый путешественник и мечтатель, он стал виноделом одной из самых престижных виноделен Аргентины. Его главным наставником был отец Хорхе Риччителли.

После бесчисленных путешествий по всему миру, в которых он по крупице собирал знания и накапливал опыт, Матиас решил создать собственную винодельню Riccitelli Wines. Так, в 2009 году мир узнал о винах Matias Riccitelli.

Винодельня расположена в Лас-Компуэртас на высоте 1100 метров над уровнем моря, в самой высокой точке Лухан-де-Куйо. Матиасу принадлежат 20 га старых отдельно стоящих виноградников.

В 2015 году Матиас начал новый проект по переоценке старых виноградников в Патагонии, создав таким образом новую линейку исключительных вин из винограда сортов Семильон, Шенен Блан, Торронтес, Бастардо, Мерло и Мальбек. Все лозы были посажены в конце 1960-х годов на берегу реки Рио-Негро. При создании любого вина основной целью является сохранение чистоты и аутентичности терруара.