Вино Мангуп Рислинг 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Mangup Riesling создано из винограда одноименного сорта, выращенного в уникальном климате крымского полуострова. Участки находятся на южном склоне Крымских гор, рядом с заповедником и древней крепостью Мангуп Кале. На виноградниках выращивается 10 сортов винограда.

Винификация:

Ягоды собирают вручную по достижении ними оптимальной степени спелости. Виноград проходит тщательную ручную сортировку, отделение от гребней, а затем бережное прессование. Ферментация проходит в стальных танкерах при контролируемой температуре.

Выдержка:

В течение 4-х месяцев на осадке в барриках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Освежающий, элегантный, с оттенками белых косточковых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вкус:

Питкий, мягкий, изящный, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Это интересно

Винодельня "Мангуп" занимается производством вин высокого качества из собственного винограда, выращенного согласно принципам органического земледелия. Производство вин осуществляется на базе Центра Виноделия "Усадьба Перовских". На винодельне применяется ручная сортировка винограда, ферментация в стальных термоконтролируемых танкерах. Выдержка проходит частично в стальных емкостях, частично — в бочках из французского дуба.