Вино Lunae Bosoni Cavagino Colli di Luni Vermentino 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

"Кавагино" - волшебное, многогранное вино удивительного региона Лигурия, производимое из урожая одного виноградника. Располагается на холмах Кастельнуово Магра, где на климат сильно влияют ветровые потоки, идущие с моря. Отличительной характеристикой почвы является каменистая разнообразная структура.

Выдержка:

Выдержка проводится в резервуарах из нержавеющей стали до июня следующего года.

Винификация:

Верментино собирают вручную в ящики по 20 кг. После мягкого прессования винограда оставляют с кожурой на 48 часов холодной мацерации, затем начинается брожение. Для 60% сусла он проходит в резервуарах из нержавеющей стали на 40% - в дубовых барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-жёлтый с золотистыми оттенками.

Аромат:

Аромат вина сложный, демонстрирует оттенки бальзамической смолы лесных деревьев, ароматные нотки золотых спелых яблок, груши Williams, папайи, медовые нюансы, мокрый камень и средиземноморские специи.

Вкус:

Вино имеет богатый, яркий вкус с отличной структурой и теплые, мягкие тона фруктов. Сильная минеральность обеспечивает устойчивое послевкусие.

Это интересно

Вдохновением для названия винодельни Луна послужил древний город Луни - этрусский и греческий порт, посвящённый греческой богине Селене (Луне). Основан римлянами в 177 году до н.э. Мануфактура Кантина Лунэ уходит корнями в древнюю историю этой земли и её народа (этрусков, греков, римлян), от которой унаследована традиция виноделия.