Вино Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Finca La Linda 2013 0.75 л

Луиджи Боска Каберне Совиньон Финка Ла Линда (Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Finca La Linda) - Красное сухое.
Сорт винограда: 100% Каберне совиньон

Виноградники
Участок "Дон Леонсио" расположен в Барранкасе на высоте 780 м над уровнем моря. Возраст лоз: около 30 лет.

Гастрономия
Прекрасно в сочетании с блюдами из красного и белого мяса со специями, пастами, твердыми сырами.

Дегустационные характеристики
Вино темного рубиново-красного цвета с соблазнительными ароматами ежевики, молотого перца, черной смородины и вишни. Среднетелое, насыщенное, спелое во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками чернослива и ванили в послевкусии.

Способ выдержки
В течение 3-х месяцев во французских и американских дубовых бочках.

Способ производства
Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях.

Это интересно
Хозяйство Луиджи Боска (Luidgi Bosca), одно из старейших в Мендосе, было основано Леонсио Арису. Свое имя оно получило, на удивление, не в честь своего основателя, а в честь друга семьи винодела Луиджи Боска. Дело в том, что к моменту основания хозяйства брат Леонсио уже успел основать другой бизнес и дать ему свое имя, а фамилия матери, Феррари, не годилась, поскольку в мире уже были автомобили Ferrari и итальянская винодельня с тем же названием. Однако лозунгом сына Леонсио, Сатурнино, стали слова: «вино, такое же уникальное, как и Ferrari».
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Стилистика: красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Декантация: аэрация
Аппелласьон: Maipu
Категория: Indicacion de Procedencia (IP)