Шампанское Louis Roederer Cristal 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Louis Roederer Cristal 2012 произведено из винограда сорта Пино нуар, Шардоне. Размер виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается.

Выдержка:

В течение 5 лет в бутылках на осадке. После дегоржажа еще 8 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сусло только первого отжима - "cuvee". 20% вин выдерживаются в дубовых бочках с регулярным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с благородным янтарным блеском и тонкий, мягкий, медленный перляж.

Аромат:

Насыщенный элегантный букет с доминантой белых цветов, цитрусовых, ананаса и белой смородины.

Вкус:

Прекрасно структурированное, округлое, с оттенками сдобной выпечки и ванили и легкой пряной ноткой в элегантном послевкусии.

Это интересно

В 1876 году Louis Roederer получает специальный заказ от Российского императора Александра II. Прослышав о том, что царь не любит, чтобы бутылки шампанского выделялись на столе, покрытым традиционной белой скатертью, Louis Roederer посещает блестящая идея.

Он размещает заказ известному стекольных дел мастеру из Фландрии. В результате, на свет появляется хрустальная бутылка, украшенная императорским гербом, а кюве получает название Cristal (хрусталь, фр.). Двуглавый орел по сей день остается неизменным символом этого вина. Во время правления Николая II Дому Родерер был присвоен статус официального поставщика Российского императорского двора.

Но Октябрьская революция положила конец почти полувековым отношениям. Кюве Cristal в ограниченном количестве стали продавать в другие страны. Сегодня это удивительное вино завоевало сердца поклонников шампанского во всех уголках нашей планеты. Однако надо помнить, что своим появлением это удивительное шампанское обязано именно России.