Вино Louis Jadot Echezeaux Grand Cru AOC 2014 0.75 л

Луи Жадо Эшэзо Гран Крю АОС (Louis Jadot Echezeaux Grand Cru AOC) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино Нуар 100%

Echezeaux – это маленькая и непопулярная коммуна в субрегионе Cotes De Nuits, которая часто меркнет перед лаврами своего соседа, Vosne-Romanee. Тем не менее здесь производят одни из самых честных, сложных и четко организованных вин во всей Бургундии. Echezeaux – это родина двух знаменитых виноградников гранд крю, которые часто ошибочно относят к коммуне Vosne Romanee. Их имя – Echezeaux и Grand Echezeaux. Виноградник, на котором растут лозы для этого вина имеет четко юго-восточную экспозицию и меловые, минеральные почвы, что идеально подходит для производства вин высочайшего уровня. Louis Jadot Echezeaux Grand Cru проводит 18 месяцев в дубовой бочке. Это сильное, хорошо сложенное вино, демонстрирующее всю фруктовость пино нуара на фоне оттенков специй и мокрого осеннего леса. Его потенциал к выдержке – до 20 лет.

Гастрономическое сопровождение:
Горячие мясные закуски, томленая в вине говядина с овощами, жареное красное мясо с ягодным соусом, жаркое из оленины с лесными грибами, крупная пернатая дичь с сильные выдержанные сыры