Вино Los Haroldos Malbec Estate 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина собирается в долине Уко, отличающейся уникальными природными условиями и почвами.

Выдержка:

Выдержка: в бочках (50% американского дуба и 50% французского дуба) в течение 6 месяцев.

Винификация:

Мацерация перед ферментацией в течение 72 часов при 5 °C. Ферментация при температуре 24 - 28 °C. Все вино подверглось малолактической ферментации. Благодаря винификации кислотность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный с глубокими пурпурными отблесками.

Аромат:

Ярко выраженный аромат спелых красных и черных фруктов с нотками выдержки в дубе.

Вкус:

Мягкий вкус и сладкие танины, типичные для этого аргентинского сорта. Хорошее тело с длинным, элегантным послевкусием.

Гастрономия

Сочетается со зрелым сыром, тамале и эмпанадас, а также с говяжьей вырезкой, мясом на гриле, барбекю, стейками. Он очень хорошо сочетается с почками подпровансальским соусом.