Вино Loggia del Forteregio Chianti 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Loggia del Forteregio Chianti изготавливается из винограда сорта Санджовезе с возможным добавлением традиционного местного сорта Канайоло. Ягоды произрастают на тщательно ухоженных виноградниках знаменитого региона Кьянти в Тоскане, Италия. Благоприятный средиземноморский климат, обилие солнечных дней и бережное отношение к лозам позволяют получать здоровый и идеально спелый урожай. Почвы региона, богатые известняком, глиной и мергелем, обеспечивают оптимальный дренаж и наделяют виноград сбалансированной кислотностью и тонкой минеральной структурой.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется исключительно вручную во второй половине сентября, когда ягоды достигают пика своей оптимальной зрелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего отправляются на ферментацию. Этот процесс протекает в современных чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 26–28 °С и занимает около 14 дней, что позволяет бережно извлечь максимум фруктовых оттенков, правильную танинную структуру и сохранить природную свежесть.

Выдержка:

Созревание благородного напитка осуществляется на протяжении 4 месяцев в специальных резервуарах из нержавеющей стали. Это помогает сохранить яркий сортовой характер, после чего вино дополнительно стабилизируется в бутылках перед поступлением в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с красивыми гранатовыми отблесками по краю бокала.

Аромат:

Элегантный, утонченный и интригующий, сотканный из гармоничного переплетения выразительных нот спелой вишни, сливы, сочной ежевики, которые мягко дополняются нюансами полевых цветов и тонкими пряными акцентами специй.

Вкус:

Мягкий, округлый, превосходно сбалансированный и шелковистый. В нем преобладают щедрые фруктово-пряные тона с легкими древесными нюансами, которые опираются на мелкозернистые, аккуратные танины и приятную живую кислотность.

Послевкусие:

Продолжительное, сухое и гармоничное, оставляющее бархатистые ягодные штрихи и едва уловимые пряные полутона.

Это интересно

Производителем этого аутентичного тосканского вина является знаменитое винодельческое хозяйство Castellani, история которого началась в Тоскане еще в 1903 году. На протяжении более чем вековой истории семья Кастеллани бережно передает секреты мастерства из поколения в поколение, успешно совмещая вековые традиции региона с передовыми экологическими методами ухода за лозами. Вина изысканной линейки Loggia del Forteregio создаются в строгом соответствии со стандартами старейшего итальянского аппелласьона, благодаря чему они превосходно отражают классический характер и самобытный стиль виноделия Центральной Италии.