Игристое вино Lis Neris Dom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Lis Neris Dom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs изготавливается из винограда сорта Шардоне, который произрастает на высоте около 60 метров над уровнем моря на известковых почвах, усыпанных гравием. Средний возраст лоз составляет порядка 25 лет,

Выдержка:

На осадке при регулярном перемешивании на протяжении 8 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие и здоровые гроздья. Ферментация винограда осуществляется в 500-литровых французских дубовых бочках при температуре 20-22 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с красивой игрой пузырьков в бокале.

Аромат:

Раскрывается тонами спелой груши, персика, боярышника, лепестков роз и миндаля.

Вкус:

Свежий, отлично сбалансированный, округлый, яркий со сливочной текстурой, хрустящей кислотностью и долгим минеральным послевкусием.