Garry Spirit
Отзыв эксперта
01.06.2021
Красное сухое. 2013. Страна: Россия, регион — Краснодарский край (ООО АФ «Саук-Дере»). Виноград: Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, Шираз, Каберне Совиньон, Красностоп. Вино выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: легкие нотки шоколада, нюансы черной смородины, оттенки переспелой и увяленной вишни, минеральность (почва), нюансы табака, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкие животные и сливочные нотки, тона джема из темных слив, нотки вишневой косточки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные дымные оттенки, легкие цветочные нотки, еле-заметные тона медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Вкус: мощновкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные сладковатые нотки, легкие нотки шоколада, нюансы черной смородины, оттенки переспелой и увяленной вишни, легкая и приятная фруктово-ягодная кислинка, минеральность (почва), нюансы табака, еле-ощутимые смолистые нюансы, легкие животные и сливочные нотки, тона джема из темных слив, нотки вишневой косточки, легчайшие нотки подвяленных красных и темных ягод, еле-заметные дымные оттенки, легкие «съедобные» оттенки, легкие цветочные нотки, еле-заметные тона медоносных сухих горных трав, нюансы специй (перец, ваниль). Очень питкое и супер-гастрономическое вино. У вина есть еще очень хороший потенциал хранения. Спокойно может лежать до 2022-2023 года. Может питься со средневкусным и мощновкусным (в том числе с мангала) красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, мощновкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 53 — 55 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).