Вино Le Potazzine Brunello di Montalcino Riserva 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на двух отдельных виноградниках с разными терруарами и экспозицией.

Выдержка:

60 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 30 и 50 гл в погребах винодельни.

Винификация:

Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. Ягоды бережно поставляются на винодельню, где подвергаются 30-дневной ферментации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый, почти черный, с фиолетовыми искрами.

Аромат:

Изобилует нотами спелых красных фруктов и ягод, подлеска, лепестков розы, трюфелей и специй. Дополняют ароматическую композицию пикантные тона кожи, дуба, табака и камфоры.

Вкус:

Богатый, щедрый, изысканный, мощный, зрелый, сочный с нотами спелой вишни, сливы, малины, пряных специй и трав.

Послевкусие:

Дубильные вещества придают текстуре бархатистость, а ярко выраженная кислотность создает длительное приятное послевкусие с оттенками кожи, табака и дуба.