Вино La Ganghija Barbaresco 2019 1.5 л

Описание

Терруар:

В производстве вина La Ganghija Barbaresco используется виноград сорта Неббиоло. Виноградники расположены в муниципалитете Треизо на высоте 400-420 метров над уровнем моря. Участки имеют юго-восточную экспозицию и неглубокую почву с присутствием плотного мергеля под поверхностным слоем. Средний возраст лоз составляет 45 лет.

Винификация:

Период сбора урожая варьируется, но, как правило, сбор проходит с 25 сентября по 15 октября, в зависимости от климатических тенденций года. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27-30 °C в течение примерно 2-х недель, затем следует мацерация на протяжении 40-50 дней.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в бочках из французского и славонского дуба, а после розлива по бутылкам созревает в подвалах винодельни еще 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатово-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, богатый, с оттенками ежевики, вишни, черники, ванили, шоколада, пряностей и черного перца.

Вкус:

Округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Винодельня La Ganghija была основана в 2004 году по инициативе молодого винодела Энцо Рапалино. Винодельня находится в Треизо, регионе великих вин и замечательной живописной красоты, в типичной зоне производства вина Барбареско. Производство вина для компании Ла Гангия — недавняя история, но виноградарство — это основной сектор, в котором семья Рапалино работала на протяжении нескольких поколений, и сегодня у нее есть 22 гектара виноградников, которые расположены в муниципалитетах Треизо, Мальяно Альфьери и Альба.

Энцо производит второе по популярности в регионе вино Барбареско. Помимо топового вина из винограда сорта Неббиоло, винодел с почтением относится и к другим местным сортам — Дольчетто и Барбера, а также производит десертное вино из винограда, который собирают в конце ноября. Белое вино Ла Гангия изготавливает из Шардоне, который чувствует себя в Пьемонте не менее прекрасно, чем в Бургундии.