Вино La Caplana Gavi Anfora 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Caplana Gavi Anfora производится из винограда сорта Кортезе, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены на самых высоких холмах Гави и Дольчетто ди Овада, что вызывает некоторые трудности при возделывании почвы и уходе за лозами вследствие большого уклона земли. Особый микроклимат и состав почв дают возможность получать из урожаев с 30-летних лоз богатые, насыщенные, ароматные вина с большим потенциалом хранения.

Винификация:

Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости в середине сентября. Вино изготавливается по древнему методу. Ферментация проходит вместе с самыми зрелыми стеблями и кожурой винограда. Для ферментации используются глиняные амфоры.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в глиняных амфорах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Сочный золотисто-янтарный.

Аромат:

Выразительный, свежий, сотканный из нот апельсиновой цедры, карамели, орехов и весенних цветов.

Вкус:

Полный, щедрый, округлый, с цветочно-фруктовыми оттенками и пикантной кислинкой в стойком послевкусии.

Это интересно

La Caplana di Guido Natalino является семейной компанией, которая занимается выращиванием винограда в регионе Пьемонт с прошлого века. Сегодня управление хозяйством осуществляется не только в соответствии с давними традициями, но и согласно современным технологиям. Этикетки вин бренда "Ла Каплана" украшают элегантные и очаровательные женские фигуры с картин знаменитого итальянского художника Амедео Модильяни (1884-1920).