Вино Kaiken Terroir Series Torrontes 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград выращивается в северной винодельческой провинции Сальта. Виноградные лозы, возраст которых составляет около 80 лет, произрастают на высоте около 2000 метров. Почвы региона — суглинистые и песчано-глинистые, со скалистым основанием.

Выдержка:

6 месяцев в стальных емкостях.

Винификация:

Виноград собирают и отбирают вручную. 15% винограда дробят и подвергают процессу предварительной мацерации в течение 4-х часов, чтобы добавить будущему вину сложность. После прессования всего винограда осуществляется трехнедельная алкогольная ферментация при температуре 12-16 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-зеленый.

Аромат:

Ноты цитрусовых фруктов (апельсиновой цедры и грейпфрута) переплетаются с нежными тонами свежих цветов.

Вкус:

Оттенки интересного ароматического профиля, их дополняют эффектная кислотность и свежесть. Послевкусие длительное, освежающее.