Вино Jean-Max Roger Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2007 0.75 л

Жан-Макс Роже Сансер Блан Вьей Винь 2007 (Jean-Max Roger Sanсerre Blanc Vieilles Vignes 2007) - Белое сухое.
Особенности производства: выдержка проходит на осадке в цистернах из нержавеющей стали (70-80% урожая) и в 400-литровых деревянных бочках (20-30%).
Дегустационные характеристики:
Цвет: светло-соломенный с золотистым оттенком.
Аромат: насыщенный, сложный букет с тонами белых весенних цветов, цветка апельсина, нежными оттенками дыни и меда.
Вкус: очень нежный в начале, открывающий в дальнейшем все свое богатство: округлость и свежесть, столь типичную для Совиньон Блана из Луары. Цветочные ноты переплетаются с фруктовыми тонами и легкими оттенками ванили.
Гастрономическое сочетание: вино великолепно само себе, а также послужит прекрасным дополнением к моллюскам, рыбным блюдам и белому мясу.
Подача: рекомендуемая температура 10 - 13°C.
Виноград для Сансер Вьей Винь собирают с самых старых лоз, выращиваемых на виноградниках семьи Роже. Урожайность здесь невелика, что способствует высочайшему качеству: вина обладают сложной и богатой структурой, которая подчеркивается выдержкой части урожая в 400-х литровых дубовых бочках. При этом формируется не только нежная фруктовость, но и оттенки, характерные для выдержки «в дубе».
Награды и рейтинги:
Bettane & Dessauve 2007 - 16.5/20