Шампанское J. M. Labruyere Prologue Grand Cru 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино J.M.Labruyere Prologue Grand Cru произведено из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, которые выращиваются на виноградниках компании в регионе Шампань.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости вручную. Сортировка производится с большой осторожностью непосредственно на винограднике, чтобы отобрать только здоровые гроздья перед отправкой в поместье для непосредственного прессования.

На винодельне ягоды мягко прессуются, чтобы получить высокое качество сока. Каждый сорт ферментируется отдельно в стальных чанах, чтобы максимально точно передать уникальные особенности каждого терруара. Последующая вторичная ферментация протекает в бутылках в течение 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый соломенный с красивой игрой пузырьков.

Аромат:

Раскрывается нотами сухофруктов, усиленными тонкими тонами поджаренных тостов и фундука.

Вкус:

Богатый и гармоничный, доминируют тона сушеного ананаса, лимона, яблок, свежей выпечки и орехов. Послевкусие нежное, стойкое, освежающее.