Вино J. G. Benda Rosso di Montalcino 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино J. G. Benda Rosso di Montalcino производится из винограда сорта Санджовезе. Виноградники расположены на высоте 520–550 м у перевала Луме Спенто, где сочетание песчаных и известняковых почв придает вину изящество, свежесть и минеральную структуру.

Винификация:

Вино создается с минимальным вмешательством: спонтанная ферментация на диких дрожжах, выдержка около 20 месяцев в больших дубовых бочках, отсутствие фильтрации и минимальное количество серы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый, глубокий и светящийся.

Аромат:

В букете: красные ягоды (в частности, дикая вишня), цветочные и легкие минеральные ноты, оттенки леса.

Вкус:

Сочный, свежий, яркий, с шелковистой танинной структурой и акцентами красных ягод, долгое, но деликатное послевкусие.

Это интересно

Дж. Ж. Бенда — новая звезда одного из важнейших винных регионов Италии — Монтальчино. Джон Бенда вырос в Риме в семье с английскими корнями, многие годы жил в Лондоне, где и родилась его страсть к вину. Винодельня полностью автономна: нет электричества и водопровода, используется только собранная дождевая вода. Лес вокруг обеспечивает биоразнообразие и гармонию. В погребе винам дают, по словам винодела, "максимальную свободу выражения", чтобы в бокале раскрывались терруар, сезон и душа винодела.