Сакэ Inatahime Junmai Daiginjo 30 Genshu 0.72 л в деревянном ящике

Описание

Производство:

Inatahime Junmai Daiginjo 30 Genshu — элегантное, чрезвычайно сложное саке с многогранными фруктовыми нотками во вкусе и аромате и мягкой кислотностью. Саке изготавливается из риса сорта Ямаданишики, отшлифованного до 30%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый, прозрачный, слегка соломенный.

Аромат:

Выразительный, с оттенками яблока, мандарина, сушеной цитрусовой цедры, дыни и ощутимыми дрожжевыми нотами.

Вкус:

Элегантный, нежный и чрезвычайно сложный, с тонами спелого апельсина, миндаля, изюма, лакрицы, яблока, кукурузы, травы, грецкого ореха, мягкой кислотностью и бархатистым послевкусием.

Это интересно

Компания Inata Honten, основанная в 1673 году в Йонаго (Тоттори), производит саке, руководствуясь девизом "саке варится от всего сердца". На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Компания Ината Хонтен уделяет особое внимание каждому ингредиенту саке. Они используют мягкую воду, богатую кальцием и магнием, которая берет свое начало в тени гор Дайсен. Из-за глубоко укоренившейся мифологии (миф Идзумо) большая часть продукции компании носит название "Inatahime", что означает "принцесса рисового поля".

Гастрономия

Саке Inatahime Junmai Daiginjo 30 Genshu рекомендуется употреблять охлажденным или со льдом в чистом виде, с темпурой, спаржей, фруктами.

Температура подачи:

5-15 °С