Сакэ Ozeki Jumanai Daiginjo Judan Jikomi 0.7 л

Марочное сакэ категории супер-премиум. Чисто рисовое, без добавления спирта, сакэ сверх медленной ферментации. Готовится из элитного, самого дорогого сорта японского риса Ямаданисики. Его шлифуют до такой степени, что от первоначальной массы зерна остается всего 40%. При производстве этого сакэ очень велики затраты ручного труда. Вместо стандартных трех практикуется десять замесов сусла, ферментация продолжаетсяне обычные 25, а долгие 50 суток. Технологическая вершина творчества японских сакэваров. Напиток со сладостью портвейна, тонкимфруктовым ароматом, глубоким ичрезвычайно сложным вкусом.

Рекомендуется подавать при температуре 15-20º С, но лучше всего – хорошо охлажденным до 5-10º С.