Сакэ Inata Honten Junmai Daiginjo CHO 0.72 л

Описание

Производство:

Inata Honten Junmai Daiginjo CHO — лимитированный выпуск премиального саке, приуроченный к 350-летнему юбилею компании Inata Honten. В производстве напитка используется рис сорта Кодзи, отшлифованный до 48%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Прозрачный.

Аромат:

Мягкий, гармоничный, с тонкими рисовыми штрихами и цветочными нюансами.

Вкус:

Нежный, легкий, элегантный, с едва уловимыми оттенками трав и луговых цветов.

Это интересно

Компания Inata Honten, основанная в 1673 году в Йонаго (Тоттори), производит саке, руководствуясь девизом "саке варится от всего сердца". На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Компания Ината Хонтен уделяет особое внимание каждому ингредиенту саке. Они используют мягкую воду, богатую кальцием и магнием, которая берет свое начало в тени гор Дайсен. Из-за глубоко укоренившейся мифологии (миф Идзумо) большая часть продукции компании носит название "Inatahime", что означает "принцесса рисового поля".

Гастрономия

Саке Inata Honten Junmai Daiginjo CHO рекомендуется подавать к блюдам японской, азиатской и средиземноморской кухни. Также саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

Температура подачи:

5–15 °С или 40-50 °С