Вино Igor Larionov Larionov Pinot Noir 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в самой западной части аппелласьона Рашн Ривер Велли. Почвы состоят из туфа и песчаного суглинка, который здесь называют типом голдбридж.

Выдержка:

В течение 16 месяцев в традиционных бургундских дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ягоды не дробят, а целиком помещают в ферментационные чаны. Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах с использованием натуральных дрожжей. Малолактика проведена. Вино не проходит ни осветление, ни фильтрацию перед розливом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-рубиновый с пурпурным блеском.

Аромат:

Малины и смородины проступают оттенки лесных трав, подлеска и пряностей.

Вкус:

Среднетелое и элегантное во вкусе, с шелковистыми зрелыми танинами, яркой кислотностью и сочными ягодными нотками в длительном послевкусии.

Это интересно

Урожай для кюве Larionov Pinot Noir был собран со знаменитого виноградника Мартинелли Дзио Тони (Martinelli Zio Tony vineyard). Тщательной подбор двух клонов сорта пино нуар позволил получить прекрасно сбалансированное, комплексное вино в самом классическом бургундском стиле.