Вино Icard Tabaren Dolcetto d'Alba 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина выращивается на участках с юго-западной экспозицией на высоте 250 метров над уровнем моря, на бедных песчаных почвах. Плотность посадки составляет 5500 лоз на гектар. Средний возраст лозы — 40-45 лет.

Винификация:

Урожай собирается вручную в октябре. Перед ферментацией в в течение 20 дней при строго контролируемой температуре виноград тщательно дестеблируется и прессуется. Выдержка также проходит в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного красного цвета.

Аромат:

Букет яркий, ягодно-джемовый, с нотками черной вишни и миндаля.

Вкус:

Чувствуется замечательная структура и приятные сладкие танины. Приятный и продолжительный финал подтверждает высокое качество вина.

Это интересно

С урожая 2014 года вина Икарди имеют сертификат БИО. Роузори – это название виноградника, на котором растет Дольчетто. Сын винодела Иван изобразил на этикетке этот виноградник осенью: синее-синее небо, золотое солнце и золотой склон холма.

Сегодня во владении компании «Икарди» находятся 75 га собственных виноградников. Огромное количество небольших участков, отличающихся друг от друга экспозицией и разным составом почв, обуславливает широкий ассортимент красных и белых вин, которые во всей своей красе демонстрируют богатый выбор вин юга Пьемонта.