Вино Hermanos Mateos Higuera Vega Demara Verdejo 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Начиная с августа, процесс созревания урожая тщательно контролируется, и на пике спелости его собирают вручную в ночное время суток. Ягоды сортируются и проходят отжим. Ферментируется сусло в стальных чанах вместе с кожицей при строго контролируемой температуре 5-10 °С, после чего сразу разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый светло-соломенный цветом с золотыми бликами.

Вкус:

Хорошо сбалансированный, гармоничный, с гладкой текстурой и приятной кислинкой. В продолжительном послевкусии ощущаются свежие минеральные нотки.

Аромат:

Раскрывается ярко выраженными нотками персика, аниса и абрикоса.

Интересные факты:

Hermanos Mateos de la Higuera — испанская компания, которая известна винодельческому миру уже более шестидесяти лет. Основное кредо производителя — изготовление качественных вин, которые бы достойно представляли регион Ла Манча. В производстве вин Эрманос Матеос Игуэра использует современное оборудование, но не забывает и о старинных технологиях, что позволяет достичь идеального баланса во вкусе и аромате, который так ценят любители качественных вин. Сегодня компания создала новый бренд под названием "Vega Demara". Также был увеличен объем экспорта вина в Бразилию, США, страны Европы и Китай.

Гастрономия:

Hermanos Mateos Higuera Vega Demara Verdejo 2016 подают к морепродуктам и рыбным блюдам.