Вино Gunderloch Riesling Nackenheim Eiswein 2016 0.375 л

Описание

Производство:

Сбор урожая проводится вручную, после сильных ноябрьских морозов, при температуре 10 °С. Ягоды Рислинга не должны быть поражены плесенью именуемой "благородной плесенью" (ботритисом). Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при пониженной температуре 6 °С в течение 10 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Желтый с золотыми оттенками.

Вкус:

Хорошо сбалансированный, со свежей приятной кислотностью, средним телом, нотами тропических и цитрусовых фруктов, тонкими нюансами ванили и тостов, настойчивым послевкусием с легкой горчинкой.

Аромат:

Интенсивный и очень приятный, наполнен нотами тропических и цитрусовых фруктов, ванили, сливочного масла и мягкими ореховыми оттенками.

Интересные факты:

Виноградники расположены исключительно на берегу Рейна и на них выращивается только виноград сорта Рислинг. С самого начала стремление к самому высокому качеству является основным принципом работы хозяйства.

Гастрономия

Gunderloch Riesling Nackenheim Eiswein 2016 рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из морепродуктов, рыбы и белого мяса, к козьим сырам, блюдам из спаржи.