Вино Gomez Cruzado Vina Motulleri Gran Reserva 2011 1.5 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

Вино Gomez Cruzado Vina Motulleri Gran Reserva производится из винограда сортов Темпранильо (70%), Гарнача (25%) и Виура (5%). Виноградник расположен в субрегионах Риоха Альта и Риоха Алавеса. Лозы — старые (возрастом более 60 лет), кустовой формы. Почвы на участках преимущественно глинисто-известковые с высоким содержанием известняка и низким содержанием питательных веществ, в то время как Гарнача выращивается на крутых склонах с красноватой железистой глиной.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики по 200 кг с последующей ручной сортировкой на винодельне. Перед началом алкогольной ферментации проводится холодная предферментационная мацерация для максимального извлечения ароматических веществ. Брожение проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

Выдержка:

Это классическая Гран Резерва с длительным циклом созревания. Вино выдерживается 4 года в бочках из французского дуба, после чего следует еще 4 года дополнительной выдержки в бутылках в погребах винодельни перед выпуском на рынок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Чистый и блестящий темно-вишневый с гранатовым ободком по краю бокала.

Аромат:

Очень выразительный и сложный букет. Доминируют третичные ароматы выдержки: ваниль, какао, сигарная коробка и апельсиновая цедра. Они гармонично переплетаются с сортовыми нотами темных ягод и цукатов.

Вкус:

Округлый, свежий и превосходно структурированный. Вино демонстрирует прекрасную живую кислотность, шелковистые танины и сочное фруктовое ядро с пряными нюансами.

Послевкусие:

Элегантное, запоминающееся и невероятно долгое, с преобладанием фруктовых и деликатных древесных тонов.

Это интересно

Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado — одна из старейших виноделен Риохи, основанная в 1886 году в знаменитом Квартале Станции (Barrio de la Estación) в городе Аро. Название "Viña Motúlleri" — это возрождение самой исторической этикетки дома с более чем вековым наследием. Вино выпускается только в годы исключительного урожая (каким был 2011-й), причем значительная часть этого релиза разливается в бутылки формата магнум (1.5 л) для обеспечения лучшего потенциала к долгой эволюции.