Виски Glenmorangie Grand Vintage 1989 0.7 л в коробке

Гленморанджи Гранд Винтаж 1989 (Glenmorangie Grand Vintage) - односолодовый виски.

Учитывая возраст этого виски (выдержка этого виски проходила в течение 27лет), он демонстрирует исключительный уровень изысканности, элегантности и динамичности.

Цвет:
насыщенный красно-коричневый оттенок

Аромат:
жареного зефира, миндаля и красных фруктов, необычная верхняя нотка, напоминающая аромат фиалок. Классические сливочные ноты (ваниль и карамель) дополнены тонкими ароматами печеных яблок, костра, свежеиспечённого хлеба и пчелиного воска.

Вкус:
маслянистый, вязкий, слегка острый. Постепенно появляется вкус печеных яблок, карамели, различимы цитрусовые и медовые ноты, а также привкус масла эвкалипта.

Гастрономические рекомендации:
великолепно сочетаются пряные, сладкие и цветочные нотки, что делает этот виски идеальным компаньоном для любых блюд. Он станет прекрасным дополнением к различным видам рыбы, мяса и десертов.

Послевкусие:
апельсиновый цветок сливается с медом, в то время как масло эвкалипта, нотки аниса и кожи всплывают в долгом и насыщенном послевкусии. Завершают композицию классические пряные древесные ноты и аромат дубовой стружки.

Grand Vintage Malt 1989 представляет собой смесь редких спиртов. Взяв отборные партии исторического спирта 1989 года выгонки, доктор Билл Ламсден сделал так, чтобы они дозревали в нескольких очень редких бочках — из-под вина, хереса Олоросо и бурбона высочайшего качества. Самую же престижную партию разлили в бочки, в которых до этого выдерживали вино Кот-Роти. Названное по крутым склонам холмов, где находятся виноградники Кот-Роти, это вино известно своими контрастными цветочно-мясистыми ароматами. Бочки, в которых выдерживается это вино, никогда раньше не использовали для приготовления виски Glenmorangie, и доктору Биллу Ламсдену захотелось попробовать и посмотреть, какие качества получит в них мягкий спирт Glenmorangie. «Заливать виски в бочки из-под вина Кот-Роти — очень необычный способ выдержки. Их сложно найти и нужно очень продуманно использовать, чтобы добиться идеального сочетания с спиртами из других бочек».